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Question

décrire le marché des épice ou cinq sens


1 Réponse

  • Le marché mondial des épices et herbes aromatiques est vaste, un peu plus de 2,3 milliards. Des P.M.A tels que Madagascar, les Comores et la République-Unie de Tanzanie gagnent une part importante de leur revenu du commerce extérieur grâce à l'exportation des épices. Les principales épices exportées par les P.M.A sont la vanille, le girofle, les piments, la cardamome, la noix de muscade et le macis. Depuis 1995, les P.M.A ont fourni plus de la moitié des importations mondiales de vanille et plus d'un cinquième du girofle.

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